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Buffet e torte per ogni tipo di festa

REGOLE BASE: OTTIMO CIBO E TORTE INCANTEVOLI


…e poi arriva la torta! Il momento è magico – si sa – a tutte le età, ma per i bambini è ancora più emozionante, perchè si crea in pochi minuti un’atmosfera speciale da vivere in compagnia degli amici e delle persone care, magari con una bella animazione di supporto, la musica ad alto volume e il coro degli auguri. Che sia a tre piani, coloratissima o elegante, la torta ruba per un attimo la scena e tutte le mamme sono sempre premurose nella scelta delle sue caratteristiche. Vediamo quali sono i “fondamentali”: la torta con cialda in pasta di zucchero permette la personalizzazione con una stampa alimentare a scelta, che riproduce nella maggior parte delle volte un personaggio dei cartoon prediletto dal festeggiato o dalla festeggiata, magari ispirazione per il tema della festa. Questa soluzione, se realizzata ad arte, permette di avere colori brillanti e accesi. Una resa differente si avrà con la cialda in ostia, più rigida e dal gusto neutro (è composta solo da fecola di patate, acqua e olio) e dai colori leggermente più tenui. Se poi si vuole avere un effetto ancora più spettacolare, si opterà per una torta con più piani, magari sormontata da personaggi in pasta di zucchero o decorazioni varie.

Il catering

Cosa scegliere per il catering nelle feste dei piccolini? E per i bambini più grandicelli? I genitori poi spesso si fermano per il buffet e bisogna considerare anche questo dettaglio. Il consiglio da seguire è quello di puntare soprattutto sulla qualità del cibo, più che sulla quantità. Poche cose ma fatte bene, sapranno soddisfare anche i palati più esigenti. Qui vi proponiamo le aziende locali che preparano ottime torte e catering per feste di bambini a Lecce, e se volete segnalare la vostra attività in questa pagina, scriveteci a info@leccebimbi.it.

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