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SUMMARY:Laboratorio di Cuddhure Pasquali
DESCRIPTION:La Cuddhura, conosciuta nel Salento anche con il nome di “puddhrica”, “scarceddha” etc, è forse il dolce più tipico della tradizione pasquale nostrana.\nPrende la forma di canestro, galletto, donna, colomba, paniere, pupa, ruota, etc. ma non deve mancare l’uovo, antichissimo simbolo di rinascita e fecondità.\nLa Cuddhura, confezionata il giorno del Venerdì santo, secondo la tradizione viene donata il giorno di Pasqua ad amici e parenti.\nL’associazione Salento Km0 propone un laboratorio indirizzato a bambini e ragazzi dai 4 ai 12 anni, per imparare insieme a preparare questo dolce tradizionale.\nConfezioneremo insieme ciascuno la propria Cuddhura che sarà poi portata a casa, partendo dall’impasto con farine biologiche locali. Mentre i dolci lieviteranno in forno, sarà offerta una gustosa merenda.\nIl laboratorio si terrà dalle 17:00 alle 19:00 presso il Laboratorio Urbano To Kalò Fai a Zollino, in via Repubblica 22.\nCosto 15€ a persona, per info e prenotazioni 328 659461\n
URL:https://www.leccebimbi.it/eventi-per-bambini-a-lecce/laboratorio-di-cuddhure-pasquali/
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CATEGORIES:Bimbi 3-6 anni,Bimbi 7-12 anni
LOCATION:c/o To Kalò Fai, Zollino (Le)
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