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SUMMARY:Pignate e frascere
DESCRIPTION:La pignata che borbotta al fuoco dolce del caminetto, la brace pronta, il tepore del fuoco… 🔥Domenica 4 Febbraio ti aspettiamo per  “PIGNATE & FRASCERE” – Pranzo contadino –\nUna mattinata in relax nella nostra campagna in compagnia di Capitan Pisellino (al secolo Antonio Calò di Caló&Monte – Legumi di Zollino), di noi di Qquai  e dei nostri spazi verdi.\nA partire dalle ore 10 ti aspettiamo per godere di momenti felici con la famiglia e gli amici più cari: una passeggiata in autonomia in apiario, un saluto alle caprette, una capatina al pollaio, raccogliere insieme ai più piccoli le verdure spontanee da portare a casa… 🌱 Una chiacchierata con Antonio Calò per scoprire le peculiarità del #pisello_nano di Zollino e con Elena per consigli su “Legumi PETI-FREE” 🫣\nE poi?\nE poi tanti e nuovi (!) giochi divertenti per intrattenere grandi e piccoli offline (smartphone bandito) e il pranzo contadino.\n🍴IL MENÙ per i grandi\n– Pan cotto alle rape con fonduta di Caciocavallo semipiccante del Caseificio Lanzillotti\n– Capocollo di Martina Franca del Salumificio Santoro\n– Pecorino di Capra Jonica Presidio #Slow_Food dell’ Azienda Agricola Pastore e confettura di melacotogna de La Credenza della Famiglia Venneri\n– Pignata con metodo “PETI FREE” di pisello nano di Zollino e foje mmische di Qquai con muerzi di pane fritto e peperoni “allu carcu” di Melissano\n– “Frascera” autogestita con:\n“marenne” di pane “te llavatu” da abbrustolire e pomodorini;\nMortadella artigianale Salumificio Santoro alla brace;\nAcqua Orsini 0,5cl\n€25 a persona\n❗(Il costo include ogni due paganti una busta di verdure selvatiche autoraccolte nel nostro orto, 3 bottigliette da 30ml di Vincotto Ingentilito, una confezione da 400gr di Pisello nano di Zollino da cuocere a casa secondo le indicazioni di Capitan Pisellino e Elena)\n🍴IL MENÙ per i piccoli:\nPasta e pisellilo nano di Zollino o Pasta al sugo*\nProsciutto cotto Salumificio Santoro mozzarella Azienda Agricola Pastore, pane.\nAcqua Orsini 0,5cl\n€12\n*odiamo gli inutili sprechi per cui vi chiediamo la cortesia in sede di prenotazione di indicare se si gradisce la pasta al sugo o la pasta con i piselli.\n🌥️Il pranzo si svolgerà all’interno del Giardino D’inverno in ogni condizione meteo.\n☎️Prenotazione obbligatoria entro Giovedì 1 Febbraio al 3485156421.\n❗❗Eventuali disdette dovranno pervenire entro e non oltre la giornata di Giovedì, diversamente verrà applicata una penale del 20%\n
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