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SUMMARY:To Kofini Griko – Il Paniere Griko
DESCRIPTION:Per la Settimana Pugliese della Biodiversità il To Kalò Fai di Zollino organizza una cena a base dei prodotti “biodiversi” della Grecìa salentina.\nI legumi di Zollino, la Patata dolce di Calimera, la Meloncella di Corigliano, la Lenticchia di Soleto, il Pomodoro giallo “col pizzo” di Castrignano: un patrimonio di biodiversità strettamente legato alla cultura e al contesto ambientale di un’area unica, la Grecìa salentina.\nPROGRAMMA DELLA SERATA\nore 18:30\nTAVOLA ROTONDA: IDENTITA’ E CULTURA ALIMENTARE NELLA GRECìA SALENTINA\n– Saluti istituzionali\nEdoardo Calò – Sindaco di Zollino\nRoberto Casaluci – Presidente Unione Grecìa Salentina\n– a seguire Interventi di\nManuela Pellegrino – antropologa esperta lingue minoritarie\nGiovanni Pellegrino – animatore culturale\nValentina Avantaggiato – sindaca di Melpignano\nAntonio Calò – produttore Legumi di Zollino\nGino L. Di Mitri – produttore Lenticchia di Soleto\nVittorio Gervasi e Francesco Calogiuri – produttori Patata dolce di Calimera\nmodera Francesca Casaluci\nore 18:30 – 20:00\nLABORATORIO PER BAMBINI\na cura di Città Fertile Kids\nLaboratorio sulla biodiversità\netá 6-8 anni.\nChe cos è la biodiversità?\nPerché è così importante e vitale?\nCosa ognuno di noi può fare per preservarla?\nLo scopriremo insieme attraverso attività di ludo teatro e di lettura animata!\nAttività condotte da Nunzia Delle Donne e Mariagiulia Fiordaliso\n*Per il lab posti limitati, prenotazione obbligatoria entro il 18 maggio al numero 339 2064641*\nore 20:30\nCENA GRIKA\na base di prodotti della Grecìa a cura di Salento Km0. La cena Grika inizierà avrà inizio alle ore 20:30, info al numero 328 6594611.\nIl To Kalò Fai si trova in via Repubblica 22 a Zollino.\n
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